Godiva csokoládék.JOHN THYS / AFP / Getty Images A hírek szerint a csokoládé az istenek étele. A borral, az érlelt sajttal és a kézműves sörökkel vetekszik dekadens vonzerejével. Belgium a világ csokoládé-fővárosa, és 1926-ban itt volt az első Godiva csokoládé butik nyitott.
Végül Godivát eladták a Campbell Soup Company-nak. És akkor 2007 novemberében, közel 500 millió dolláros éves árbevétellel, újra eladták, ezúttal a Csillag , egy török vállalat.
2017 áprilisában Godiva csendben örökre megváltozott, amikor Yildiz eltávolította az alkoholt a receptből .
A társaság alatt volt óriási nyomás hogy ezt tegye. Mivel Törökország muszlim ország, természetes lenne azt feltételezni, hogy a nyomás a legendás ikon eltávolítására irányult, Lady Godiva meztelen hasonlatosságára, akinek története olyan messze van az iszlám tételeitől, amennyire csak lehet. A legenda szerint Lady Godiva meztelenül lovagolt Coventryn keresztül. Annyira szerették, hogy senki sem zavarba hozta sem őt, sem magukat egy csúcs ellopásával. Az egyetlen ember, aki kedves meztelen hölgyet nézett, egy Tom nevű úriember volt, innen származik a Peeping Tom kifejezés.
De meglepő módon Lady Godiva képe nem sértette meg a muszlimok érzékenységét.
Ehelyett felzúdulás következett be, mert a cukrászdákat piával öntötték be, az iszlám pedig tiltja az alkoholfogyasztást.
Ironikus módon az Egyesült Államokban a tilalom alatt sok speciális csokoládét üreges központokkal ragadtak össze, amelyekbe aztán alkoholt injektáltak, hogy kielégítsék az alkohol után vágyakozók vágyait.
De Godiva nem rejtegetett semmit: alkoholt alkalmaztak ízesítési receptjeikben, nem azért, hogy magasat érjenek el. A tartalom túl alacsony volt ahhoz, hogy zümmögést kapjon, és az alkohol nagy része elpárolog a főzés és a keverés során.
Egy vállalatnak minden bizonnyal joga van receptjét megváltoztatni. A Coca Cola Company kiemelkedő példa. A koksz folyamatosan módosítja receptjét, hogy a fogyasztók ne unják meg az ízét. Az élelmiszeripar szakemberei pedig soha nem fogják elfelejteni a kokszot hírhedt bukás hogy megpróbálja a Classic Coke-t kicserélni a sikertelen New Coke-ra.
Hasonlóképpen, a közösségeknek joguk van nyomást gyakorolni a vállalatokra, hogy élvezhessék a terméket. Például Geffen rabbi vezetésével a zsidó közösség lobbizta Coke-t, hogy igazolja Kósert, amit az 1920-as években tett.
Nem a változás és az íz nem zavaró; Ez az alattomos. Amikor egy vállalat megváltoztat egy terméket, tudomásul kell vennie ezt a változást - különösen, ha olyan legendás termékről van szó, mint a Godiva csokoládé.
Micah Halpern politikai és külügyi kommentátor, a The Micah-riport szerzője és a Thinking Out Loud w Micah Halpern című heti tévéműsor vezetője. Kövesse őt a twitteren: @MicahHalpern
