Az éttermi játék brutálisan versenyképesebb, mint valaha, de az idei évben a zaklatási botrányok kihívása is a szakácsokat képviselő cégek keverékébe került. Ennek ellenére ez az egyik legizgalmasabb korszak az eonok éttermei számára, ami különösen érdekes időtöltést jelent a tér PR-cégei számára - ideértve az élelmiszer- és éttermi PR legnevezetesebb cégeinek választását is (Becca is meghozta az idei PR teljesítmény 50 ).
Feliratkozás az Braganca napi hírlevelére
Ennek apropóján mindenképpen töltsön el egy kis időt a PR teljesítmény 50 , éves erőfeszítéseink (amelyek nagyjából az egész évet veszik igénybe) annak az 50 PR-cégnek a tiszteletére, amelyekről úgy érezzük, hogy 2018 folyamán a legnagyobb, legizgalmasabb lépéseket tették.
Becca PR
Becca Parrish idén megduplázta L.A. irodájának méretét, kezelte Jay-Z Chateau Marmont Oscars pártját, és az ipar számos nem kívánt #MeToo hírére válaszul segített a Women in Hospitality United megalapításában. A cég tehetséggondozói közé tartoznak Eric Ripert és Tom Colicchio szupersztárok, valamint az újonnan vert celeb Antoni Porowski Queer Eye . Olvasson többet az Beccáról az idei években PR teljesítmény 50
Baltz & Company
Az idei 20. évfordulójára Phil Baltz cége kiterjesztette nemzeti lábnyomát. Az NYC-ügyfelek mindent elfogyasztó büféjével együtt a Baltz most a Bahama-szigeteki Baha Mar megakaszinó kulináris PR-jét kezeli, tovább erősítette kapcsolatát José Andres, Alon Shaya és Gabriel Kreuther celebszakácsokkal, és Denverben dolgozott ( hotspotok indítása, mint a Tavernetta) és LA, ahol a belváros Union Square vasútállomásának lenyűgöző helyreállítása a megbízó.
Oroszlán és bárány
Az Oroszlán eklektikus, soha nem unalmas étel / ital / vendéglátás ügyfelekkel büszkélkedhet NYC-ben és országosan, a Birch Coffee and Empire Diner-től a 16 Handles, W Hotels és a Cuba Travel Networkig. A cég mámorító különlegességet kapott a bárok indításában is, mint például az NYC Slowly Shirley, Ophelia és The Rum House, valamint a DC Quarter + Glory.
Csarnok PR
Egy növekvő mellékvonallal együtt, amely segíti a japán márkák betörését az Egyesült Államokba - és fordítva -, Steven Hall tekintélyes éttermi és élelmiszer-PR ügynöksége idén a tehetséggondozással bővült olyan szakácsok számára, mint Roxanne Spruance és Silvia Baldini.
Mona Creative
Itt nincs Mona, de megtalálja Eva Karagiorgas és Ilana Alperstein, élelmiszeripari szakembereket, akik 2015-ben alapították ezt a gyorsan növekvő céget. A Hotspot ügyfelei között volt Babu Ji, Oath Pizza, Ferris és Momofuku Nishi. Mona idén is megnyitotta az újraindított, áthelyezett Four Seasons-t.
Chan gondozása
Sue Chan, aki évek óta vezette Momofuku márkastratégiáját, 2016-ban indította el ezt az étteremmárka-menedzsment ügynökséget, és gondozása ápolta a Cosme Group-ot, a Standard Hotels-t, a Vice Munchies oldalát, sőt az Audit és a VEVO-t is.
