A „The Taste of Things” az év legjobb külföldi filmje

Nem lát A dolgok íze Éhgyomorra. Ez egy francia film az ínyenc francia konyháról, pompásan fotózva és aprólékosan elkészítve mind a kamera, mind a szájpadlás számára, és olyan művészeti státuszba emelve, amilyenre csak a franciák képesek. Valahonnan abból az elegáns vidéki fogadóból, amely a 19. év végén kiváló éttermi környezetként szolgál th században egy komoly romantikus dráma bontakozik ki, de ez tényleg egy film, ami megfelel a címének. Ha egész nap nem evett, mielőtt meglátná a csodálatos pompákat, amelyek a konyhájából áradnak elő, akkor megfeledkezhet a filmről, és a kóstolás rögeszméje is úrrá lesz rajta.

Tran Anh Hung vietnami író-rendező finom szakértelmével és irányításával a kedves Oscar-díjas Juliette Binoche alakítja Eugenie-t, a főszakácsnőt, aki 20 éve dolgozik Dodin Bouffant (Benoît Magimel) ínyenc séf mellett (és az ágyban). . Megimel a veterán francia karakterszínész, aki a való életben Binoche lelkitársa és ünnepelt szeretője volt évtizedeken át, és a kapcsolatuk a filmben kézzelfogható. Eugenie osztja Dodin szenvedélyét az ételek és a főzés iránt, de nem hajlandó feleségül venni, inkább a független szingli függetlenségét részesíti előnyben. Mindketten szakácsok és olyan közeli barátok, hogy színésztársként azonnali kapcsolatot teremtenek, amitől a szavak feleslegesnek tűnnek. A filmnek saját kulináris rendezője, Pierre Gagnaire volt, aki ragaszkodott ahhoz, hogy a film egyik központi témája a gasztronómia művészete és szenvedélye legyen, és személyesen felügyelte az étlapon szereplő ételek tökéletességét, ahogy minden jelenethez elkészítették. Az eredmény egy olyan finom és félelmetes film, mint a központi szerepet játszó rendkívüli ételek. A jeleneteket úgy tervezték, hogy megkóstolják, megrágják, ízleljék. Egy egyszerű omlett varázslatos élménnyé válik, és a képernyő megosztása a hozzávalók elkészítése közben életre kelt Binoche-Megimel csapatában, ahogy azt egyetlen másik film sem tudná. Magánjellegű pillanataikat olyan intimitással örökítik meg, amilyen intimitással a rendes színészek soha nem tanulnak meg másolni. Megint figyelni, hogy milyen összpontosított figyelemmel keverik össze a kertjükből származó saláta ropogós készítménnyel, finoman megpirítanak egy halat, vagy gondosan megpirítanak egy sertéskarajt és főznek friss rákot, az ugyanolyan izgalommal tölt el, mint bármely bűnügyi jelenet egy sötétebb filmben. Itt nincsenek vegánok.

A sárgarépával, gombával, az egyes fogások dédelgetett boraival és a végtelen mennyiségű crème fraiche-val közösen szereplő Juliette Binoche ugyanolyan elbűvölő és koncentrált, mint a filmben. Csokoládé, fordulás A dolgok íze pazar szimfóniává varázslatos, hangulatváltó mozdulatokkal, egy sütőben sütve olyan klasszikus ételfilmekkel, mint az Oscar-díjas Babette ünnepe és Stanley Tuccié Nagy éjszaka. A színészek csodálatosak, és a filmnek olyan állaga és íze van, mint az ételnek. A végeredményben az egyetlen fenntartásom, hogy a film túl bágyadt, túl lassú, és a konyhán kívül soha nem történik semmi. Nem bánom az ételekről szóló filmet, amely elsősorban semmi másról nem szól, de egy cselekménylevesnek örültem volna. Ban ben A dolgok íze, amikor minden szereplő nem eszik, arról beszélnek – ítélkeznek, termesztenek, recepteket szavalnak, étlapokat terveznek, és a Baked Alaszkát úgy nézik ki, mint egy Technicolor remekművet. Ennek ellenére üde, ínycsiklandó, és véleményem szerint az év legjobb külföldi filmje.