Mert a jó étkezés sok okból jó. (Fotó: Instagram / JuicePress)
legnépszerűbb ingyenes társkereső alkalmazások 2018
Noha a legtöbb ember számára már a kiegyensúlyozott étrend fenntartása jelenti a küzdelmet - főleg télen, amikor a teste magas kalóriatartalmú kényelmi ételekre vágyik! - Ha az Upper East Side-on él vagy dolgozik, a felére nem jogosult számos egészségközpontú étterem, mint a város más részei, például a SoHo vagy az East Village. Az alábbi lista segít egy kicsit megkönnyíteni az egészséges étkezést. A tápláló levesektől és salátáktól kezdve a friss teljes kiőrlésű gabonákig, a tiszta előételekig és az értelmes desszertekig ez a tíz legfontosabb lista szerepel. Az éttermek alábbi listája organikus, glutén és vegán ételeket tartalmaz, az ételek nagy része nem GMO-s, helyi eredetű, kiváló minőségű olajokkal (ha egyáltalán főznek) főzve, tápanyagokban sűrű és finom. Élvezd!
Hu Konyha , 1526 harmadik sugárút 86 közöttth& 87thUtcák 
Gabonamentes vegán vegetáriánus lasagna kesudióval, sült karfiollal és pirított mángolddal a Hu Kitchen-től. (Fotó: Instagram / thereallife_rd)
A Hu Kitchen - a nádcukor, szója lecitin, glutén, emulgeálószerek és GMO-k nélküli ételt felszolgáló organikus oázis - a múlt hónapban végül a várva-várt nyitva tartással kezdődött az Upper East Side-on. Az organikus és a paleo vendéglő egy virtuális mennyország a Földön a feldolgozatlan, zöldségekben gazdag ételek kedvelői számára, így az egészséges táplálkozás nem okoz gondot. A büfé stílusú felépítés több mint 7000 négyzetméteres, három szinten, és rengeteg hely van reggelizésre, ebédre vagy vacsorára való étkezéshez (vagy kivitelhez). Hu legkülönlegesebb kínálata lehet a mashbar, amely tartalmaz egy organikus bogyós gyümölcsöt, vanília chia pudingot, szezonális bogyókat és kesudió krémet - egy csodálatos, bűntudat nélküli desszertet. De a vevő vigyázzon: Menjen egyszer, és véletlenszerű vágyakozást tapasztalhat a Delicata Squash iránt - pasztinákkal, sárgarépával, hagymával, kókusztejjel, jamszel, póréhagymával, organikus kelkáposztával, kesudióval, petrezselyemmel és fűszerekkel töltve. Hu emellett saját márkájú csokoládét is forgalmaz, amelyet kizárólag finomítatlan bio kókuszcukorral édesítenek, a mandulavaj és a puffasztott quinoa csokoládé pedig egyszerűen isteni. Ne felejtsen el felszedni Hu néhány snackjét, például az Organic Sweet Kale Crunch Kale Chips, Paleo Crackers vagy Carrot Cake Granola indulás előtt.
Gyertya 79 , 154 Kelet 79thUtca a Lexington és a harmadik sugárút között 
Arancini tempeh szalonnával, daiya sajttal, cukkínival, szarvasgombás fokhagymás aiolival és sült szőlős paradicsomszószsal töltött a 79-es gyertyánál. (Fotó: Instagram / Candle79)
A 79-es gyertyát New York-i végső vegán étteremként hirdették meg, de vonzereje túlmutat a növényi alapú lakosságon, vonzva mindazokat és mindazokat, akik egyszerűen egészséges, ízletes ételekre vágynak. Még a mindenevők is megszámolhatják a 79-es gyertyát az Upper East Side-i villásreggeli helyeik között. Prix-fixe menüjük, amely olyan kedvenceket tartalmaz, mint a Nuevos Rancheros, egy fűszeres tempeh-burgonya hash, 32 dollárba kerül - opcióval a zöld lé helyettesíthető a mellékelt koktél helyett. A kínálat zöldséges, rengeteg gluténmentes választékkal. Az eklektikus ételek, melyek mind ökológiai alapanyagokból készülnek, a marokkói fűszeres csicseriborsó süteménytől kezdve a zöldségekkel, pirospaprika-kókusz curry mártással és sárgabarack-gyömbéres chutney-tól a kesudióból, ropogós hajtásokból és kesudió tejfölből készült Live Zucchini Enchiladákig terjednek. Az ökobár teljesen organikus bort, szeszes italokat és söröket is kínál.
Gyertya kávézó , 1307 3rdSugárút és 75thutca 
A répatorta a Candle Cafe-ban (Fotó: Instagram / CandleCafe)
A Candle Café, a Candle 79 nyugodt testvérétterme különféle vegán ételeket kínál hangulatos környezetben. A Varázslatos Miso Leves nem más, mint névadója, kézenfogva az egyik legjobb miso leves a városban, krémes állagú és összetett, ízes profilú. A Candle Café ebédmenüje sokféle zöldséglevet, turmixot és salátát kínál - például az Élő csíra salátájuk mezei zöldekkel, sárgarépával, mazsolával, szezámmaggal, hajtásokkal és sárgarépa-gyömbér öntettel. Vacsorára próbálja ki a Ginger-Miso keverőkeveréket szezámmagos tofuval, szezonális zöldségekkel, barna rizzsel, gyömbér-miso mártással és arame coulis-szal. A Candle Café teljes organikus étlapjának bármely elemét illetően nincs feláldozva a táplálkozás íze.
A keleti pólus , 133 Kelet 65thUtca a Lexington és a Park sugárút között 
Libamell sült édeskömény-, méz- és narancsmázzal a Keleti-sarkon. (Fotó: Instagram / TheEastPole)
A keleti pólus - barnakőben kapott helyet 65 évesenthA Park Avenue közelében található utcában található az egyetlen makrólemez a Felső-East Side-on. Azok számára, akik nem ismerik, a makrótányér zöldséges étel, amely sült Kabocha Squash-ból, párolt kelkáposztából és babból áll. A helyi, szezonális és ökológiai termékekre összpontosító, fenntartható eredetű fehérjéket tartalmazó menüvel a Seared Diver fésűkagyló, a Chicken Kiev elszenesedett brokkolival és az Atlantic Striped Bass a csicsóka ízlésesen egészséges csákány. A kiemelkedő előételek közé tartozik a Market Lettuces saláta avokádóval, retek és szezámos vinaigrette, valamint a Heirloom sárgarépa és a Hijiki saláta avokádóval. Villásreggelire a keleti sark kedvence az avokádó pirítósa, amelyet házi forró mártással készített puha főtt tojással töltenek fel.
A napi kenyér , Több hely 
Az LPQ organikus „Super Seed” kenyere. (Fotó: Instagram / LePainQuotidien)
A Le Pain Quotidien valószínűleg a legjobb éttermi étterem, amely egészséges és organikus reggelit, ebédet és vacsorát kínál. Mint minden jó menünek, az övék is változnak az évszakokkal, és jelenleg egy meleg téli gabonatálat tartalmaz, kelkáposztával, butternut tökkel, kelbimbóval, fűszerezett pekándióval és kecskesajttal. Az LPQ kapcsok elképesztő választékot tartalmaznak házi kenyerekből, beleértve a nemrég hozzáadott gluténmentes Organic Super Seed kenyeret, amely bio hajdina, zab és kukorica liszt keverékéből készült, és chia, napraforgó, szezámmag és lenmagokkal még táplálóbbá vált. A lánc emellett tej nélküli tejet, rengeteg meleg és hideg italt, tartinokat (népszerű kedvenc az Avocado Toast), leveseket, salátákat, desszerteket (beleértve a szerves sárgarépatortát is) és különféle süteményeket kínál. Egyéb tápláló lehetőségek, amelyeket nem akar kihagyni, közé tartozik az Organic Banana Crunola, Organic Coconut & Chia Seed Pudding, Kale Cesar Saláta és Hatzöldséges Tart, amely articsóka, zöldség és tofu gluténmentes hajdina kéregben, szezonban zöldsaláta. Azok számára, akik számítanak a kalóriákra, már megtették ezt az Ön számára.
A Juice Shop , 956 3rdAvenue 57 közöttth& 58thUtcák 
A Juice Shop Veggie Pad Thai kelkáposztás tálja. (Fotó: Instagram / TheJuiceShopNY)
A Juice Shop neve megtévesztő lehet, mivel sokkal többet kínálnak, mint pusztán gyümölcslé. Nemcsak friss, pasztörizálatlan gyümölcslé, gyümölcslé, turmixok és tisztító csomagok vannak, hanem válogatott saláták, granola és zabpehely, acai tálak és kelkáposzták is. A Juice Shop vegetáriánus pad thai tálja (párolt kelkáposzta, quinoa vagy barna rizs, sárgarépa, brokkoli, edamame, hóborsó, vörös káposzta, mogyoróhagyma, fűszeres mandula párna thai öntet és lehetőség fehérje hozzáadására) vagy thai csirke saláta fűszeres földimogyoróval Az öntet (csirkemell, extra szűz olívaolaj, baba sült saláta kitûnõ, spenót, mangó, piros paprika, uborka, vörös káposzta, menta, koriander, földimogyoró, mogyoróhagyma és fűszeres földimogyoró öntet) teli és tápláló lehetőségek az intelligens ebédhez vagy vacsora.
Bareburger , Több hely 
A Cali friss saláta a BareBurgerben. (Fotó: Instagram / BareBurger)
A Bareburger az egyetlen organikus hamburgerlánc New Yorkban, ezért megbocsátják nekik, hogy nem szállítottak. Miért megy a Bareburgerbe, amikor a hamburgerek nem egészségesek? Minden bareburger hús szabad tartású, legeltetett és antibiotikum, glutén és hormonmentes. A marhahústól eltekintve számosféle pogácsa közül választhatnak, köztük három különböző vegán választás, valamint bölény, vaddisznó, pulyka és csirke. Választhat saját zsemlét is, olyan lehetőségekkel, mint a csírázott, gluténmentes tápióka rizs kenyér, vagy egyszerűen egy gallérzöldbe csomagolva. Nem kell túl rosszul éreznie magát a 100% -ban nem GMO repceolajban főtt krumpli elkészítésében. Ha nem kedveli a hamburgereket, válassza inkább az egyik salátájukat. A Le Pain-hez hasonlóan a kalóriaszámlálás is megtörténik helyetted.
Calista Superfoods , 1217 Lexington Avenue 82 közöttnd& 83rdUtcák 
Calista Superfoods csirkemell parmezán sajttal, szeletelt avokádó és spenót cukkini pürével. (Fotó: Instagram / food.life.adventure)
A Calista Superfoods menüje sovány fehérjéket, teljes kiőrlésű gabonákat, összetett szénhidrátokat és zöldségeket tartalmaz, így tökéletes helyet kínál a megrendeléshez. Van pakolásuk, salátájuk, hamburgerük, reggelizőjük, turmixuk, levesek és előételek. Népszerű vacsoraválaszték a Quinoa pulyka fasírt (sovány őrölt pulyka, baba spenót, sárgarépa, piros paprika és quinoa, marinara szósz nélküli zsemlemorzsával) és csirkeparmezánjuk (pácolt csirkemell, friss bazsalikom, marinara mártással és alacsony kövér parmezán sajt - ismét zsemlemorzsa vagy túl sok sajt nélkül). A Calista Superfoods előételek két oldal választékát kínálják, valamint lehetőséget kínálnak saját előétel, csomagolás vagy saláta elkészítésére. A kalóriaszámok megtalálhatók a weboldalukon.
Juice Generation , Több hely 
Juice Generation gluténmentes, vegán matcha sült fánk. (Fotó: Instagram / JuiceGeneration)
A Juice Generationnek több helyszíne van az Upper East Side-on, és bár csak frissen készített gyümölcsleveket, acai tálakat, olívaolajokat, pezsgőket, nyers ételeket és péksüteményeket kínálnak, ez a lista egyszerűen nem hagyhatta ki őket. Örömteli mandula- vagy földimogyoróvaj-hasított turmixjaik vagy mandulavaj-acai táljuk nagyjából elfojtanak minden fagylalt iránti vágyat - igen, valójában annyira jók. Ha még nem szállt be a csapatba, akkor nagy időből lemarad. Azok számára, akik nem tudják, mi az Acai Bowl, gondoljon a kedvenc turmixára. Most háromszor-négyszer szorozd meg a jóság szintjét. És tudod, mennyire jó neked? A kevert acai bogyót - antioxidánsokkal teli szuperétel - a banán- és mandulatej tetején gyümölcs, gluténmentes kendergranola és, ha úgy dönt, mandulavaj vagy kakaós hüvelyek kerülnek. A Juice Generation kelkáposzta salátáját avokádóval masszírozzák (igen, jól olvastad), és sárgarépával, mazsolával, napraforgómaggal, citrommal és olívaolajjal öltöztetik. Ami a muffin, pogácsa és fánk utáni vágyakat illeti? Megoldották problémáját - az egészségre törekvő módon.
Juice Press , Több hely 
Egyiptomi vöröslencseleves a Juice Press-től. (Fotó: Instagram / JuicePress)
A legjobbat megtakarítva az utolsóhoz, a Juice Press New Yorkot a kisujja köré fonta - és ha a Juice Press valaha is becsukná az ajtaját, akkor a város egész területén ketté szakadna a szív. Nem csak arról van szó, hogy minden csodálatos ízű és szagú - a láncnak rengeteg személyisége is van. A Juice Press vicces, egészséges, merész, elragadó és könnyű. Mennyivel jobb lesz? A fogyasztók szellemes, ám mégis kegyetlenül őszinte módon történő oktatásáról ismert gyümölcslé menüjükben szerepel a Szerelem első látásra és a Trófeafeleség nevű turmix. A Juice Press teljesen ökológiai választékkal büszkélkedhet: nyers gyümölcslevek, turmixok, levesek, saláták, acai tálak, desszertek és a város legegészségesebb és legfinomabb levese. Reggeli lehetőségeik, mint például a chia mag puding vagy a nyers zabpehely, még egy egészséges baglit is tartalmaznak, az úgynevezett Schmeart - csíráztatott kenyérből, pácolt kelkáposztából, uborkából, rozmaring kesudióból és öntetből készülnek. Léfbolt bagellekkel? Nos, ez New York City és a Juice Press éppen megkapja . Ja, és szállítanak.
Kristy Rao okleveles egészségügyi és táplálkozási edző, és New York-i származású. Az ügyfelekkel országszerte holisztikus, személyre szabott terveket készít a fogyás és a természetes szépség elérése érdekében. Kövesse őt a Twitteren @KristyRao és az Instagram @KRHealth oldalon
