Morgenstern fekete kókuszhamu fagylaltja.Astrid Stawiarz / Getty Images for Goop A New York-i Egészségügyi és Mentálhigiénés Minisztérium (DOHMH) bejelentette, hogy az USA által bevezetett szabály eredményeként az aktív szén - amely közismerten az ételt fekete ételké változtatja - a városban már nem engedélyezett az élelmiszerekben és italokban. Food and Drug Administration (FDA).
Az aktív szén, más néven aktív szén a fekete por amelyet csontszénből, kókuszhéjból, fűrészporból és szénből állítanak elő, a szén aktívvá válik, ha azt magas hőmérsékleten feldolgozzák. A hozzávaló feketévé teszi az ételt és használva van kókuszos hamu jégkrémben, pizzakéregben és koktélokban.
A fekete ételek népszerűvé váltak, az emberek gyakran megosztják róluk a fotóikat az Instagramon. Eater New York először jelentették a tilalom híre.
Az aktív szenet is szokták kezelni kábítószer-túladagolás vagy méreg, megakadályozva a gyógyszerek és méreg teljes felszívódását, amikor az egyén lenyeli azokat.
A DOHMH azt mondta az Braganca-nek, hogy az FDA nem engedélyezi az aktív szenet.
A New York-i éttermek nem használhatnak aktív szenet az élelmiszerekben, mert azt az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) tiltja élelmiszer-adalékanyagként vagy színezékként - közölte Carolina Rodriguez, a DOHMH szóvivője a Megfigyelő.
A DOHMH az Eater New York-nak elmondta, hogy megbízási megrendeléseket küldött, amelyek arra kérték az éttermeket, hogy hosszú ideig szabaduljanak meg az aktív széntől, és hogy 2016 márciusa óta küld ilyen megrendeléseket.
Az FDA csütörtökön nem válaszolt azonnal észrevételezésre.
Olyan éttermek, mint Morgenstern's Finest Ice Cream, amely egy fagyizó szolgál fekete fagylalt, az Eater New York-nak elmondta, hogy csak nemrégiben értesültek arról, hogy többé nem értékesíthetnek aktív szénnel ellátott tárgyakat, a létesítmény megjegyezte, hogy nemrég 3000 dollár értékű terméket kellett ledobnia egy ellenőrzés során.
