Az Apró Birodalom néhány kínálata. (Fotó: Instagram / Apró Birodalom) Van leved? Az egyik építőmunkás megkérdezett tőlem, amikor bevittem a báró Andre graffitit az új Tiny Empire NYC üzlet előtt, és arra vártam, hogy megtekinthessék az új 234-es Lafayette Street-i helyszínt Sohóban. Azt mondták, lé lesz. Míg azt kellett mondanom neki, hogy nincs italom, a találkozás arról a vásárlóról beszélt, akivel a gyümölcslé és a turmixüzlet beszél: szinte mindenkiről. 
Egy Apró Birodalom zöldlé. (Fotó: Instagram / Tiny
Birodalom)
A Tiny Empire tulajdonosa, Anthony Spadaro, egykori tetoválóművész és egész életen át tartó korcsolyázó, aki olyan férfiakat csap meg, mint szörfös Mikey De Temple és Patagónia nagykövete / az aktív srác, Forrest Shearer. Ezen arcok mellett olyan művészek jönnek, mint Richard Phillips, a gagosiak képviselt művésze Pletykafészek hírneve fényes, hiperrealisztikus nagyszabású festményeiről, amelyek Lindsay Lohan és Kristen Stewart szerelmeseit ábrázolják. A Spadaro számára Phillips három festményét egy ombre zöld falba gyűjtötte az új helyszínre, és egyértelműen az volt a célja, hogy minden #fitfam kora reggeli Instagram-feltöltésed hátterét képezze. Phillips művei megjelennek a vállalat VIP-kártyáin, egy pólón is, és valószínűleg egy turmix is készül a tiszteletére.
A Tiny Empire Williamsburg helyszínéhez hasonlóan a felsorolás turmixokkal, gyümölcslevekkel, tinktúrákkal és egyebekkel büszkélkedhet. Pár elemet cseréltünk az étlapra, például van egy vaxi kelkáposzta saláta guacamollal, amit eléggé el vagyok ragadtatva, de a legtöbb [ugyanaz] - ismerte el Spodaro. A turmix menü állandó gyűjteménygé válik, amelyet időről időre szezonális opciókkal lehet felépíteni. Vegyük a gyümölcskompot keveréket: bár most füge alapú, szeptemberben talán tökön alapul. 
Richard Phillips dolgozik az Apró Birodalom új Soho üzletében. (Fotó: Instagram / Apró Birodalom)
Ez nemcsak szezonális lesz - tisztázta a tulajdonos. Lehet, hogy furcsa, szórakoztató dolgok is vannak a keverékben, mint például a Pumpkin Spice Latte hamisítása vagy valami hasonló szórakozás. Sodaro együtt fog működni Melissa Love-val, egy nyers séffel, akit nemrég a fedélzetén hozott be ügyvezető szakácsként, hogy elkészítse ezeket a recepteket.
A helyszín ismerős az Upstate New York-i bennszülöttek számára. Valójában körülbelül 15 évig éltem itt, és eljutottam a domonkos étterembe, amely körülbelül 10 évvel ezelőtt volt ezen a téren. Csatlakozzon ehhez olyan hűvös helyekhez, mint a Supreme és a La Colombe, és megkapta a tökéletes nyitás receptjét. Valójában Spadaro már partneri viszonyban állt az egyik ilyen névvel. Egy új ital kerül a Soho étlapjára, amely nyers mandulatejet és La Colombe hideg kávét használ. Kávéval fűzött desszertek is lehetnek a csővezetéken.
Az eljövendő egyéb termékek közé tartoznak az új termékkategóriák (leves, forró italok és egyebek, amelyek október közepére kerülnek), valamint egy turmixablak az utazók számára, remélhetőleg három hónap múlva nyílik meg. Az üzleti vállalkozás számára mindenképpen érdekes az apróbb birodalom bővítése, amely inkább élelmiszer alapú.
Addig a rajongóknak le kell térniük az új Soho helyszínre, amely ma debütál, vagy a Williamsburg kirakatán. Ha újszülött vagy, a Spadaro a smoothie menü eper-, maca-, banán-, datolya- és kendertej-főzetére mutat; Nehéz elhibázni az epret és a banánt.
