A legjobb online kávébab 2021-ben

Kihívást jelenthet annak eldöntése, hogy melyik kávébabot vásárolja, különösen a gyalogos kávéivók számára. Ma már számtalan márka létezik a piacon, és ugyanannyi változó közül lehet választani. Tehát sok kávéfőző számára nagy segítség lenne, ha tippeket találnának a lehető legjobb kávébab kiválasztásához.

Kedvenc választásaink

1. Életmentő kávé - Ezeket az értékes babokat Nicaragua gyönyörű országában termesztik, levonva a káros vegyszereket. Ezeket mi teszteltük, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy valóban a legjobb bab közül a legjobbak, és büszkén ajánljuk őket Önnek és családjának.
2. Volcanica kávé - Inspirációjuk Costa Ricából származik, a kiváló ízű kávék otthonából. Senkinek sem szabad megelégednie az ízetlen, keserű kávéval. Úgy vélik, a kávénak egzotikus élménynek kell lennie. Ezért koncentrálnak a kiváló minőségű, egyetlen eredetű kávékra. És miért vezetik büszkén a fogyasztókat az elképzelhető legjobb kávéélményhez.
3. Kávét is - A legfinomabb hawaii kávé a Koa. Ez egy közepesen sült, a legfinomabb babokkal, amit valaha is kipróbált. A savtartalom meglehetősen gyengéd, az utóízében pedig a cédrus / fekete cseresznye jegyek kellemesek.

A világ legjobb kávébabjainak mélységi listája

1. LifeBoost - Kiváló minőségű kávébab

• USDA Organic
• Harmadik fél több mint 400 toxinra tesztelt
• 30 napos pénzvisszafizetési garancia
• Ingyenes kiszállítási rendelések 50 USD felett

Ízletes kávémárka, amely ízesített és klasszikus teljes babot árul. Ennek ellenére milyen ez a társaság? Kávéjuk egyáltalán jó ízű? Csapatunk úgy döntött, hogy elkészít egy ízléses tesztet három termékről, és elvégez néhány vállalati kutatást.

Szeretnénk tisztázni: ez a kávé nem olcsó! De megkapja, amit fizet, ami a legjobb minőség. Vannak kuponkódok is, így keresd meg azokat, és takaríts meg néhány dollárt.

A kávé egy eredetű, árnyékban termesztett és organikus. Savtartalma alacsony, így kiváló választás azok számára, akik érzékeny gyomorral foglalkoznak. És más, alacsony savtartalmú kávéra szakosodott márkákkal ellentétben, az aromát és az ízt sem áldozzák fel. Ez egy nagyszerű kávé azoknak, akik szeretnek hideg sört készíteni.

Imádtuk az egyszerű és gyönyörű csomagolást. Egy olyan fogyasztói világban, ahol mindent úgy terveztek, hogy magára vonja a szemét és vásárlásra késztesse; ez a marketing üdítő felvétele. Vásárolhat kávét egy zsákvászon zsákban is, ha TÉNYLEG hitelesen akarja érezni magát!

A kávét előőrölve vagy egész babban vásárolhatja meg.

Előnyök és hátrányok

Úgy döntöttünk, hogy megjegyzünk néhány dolgot, ami tetszett, és néhányat, ami nem tetszett:

Előnyök

Kezdetnek tetszett a pénz-visszafizetési garancia, mert ez a kávé befektetés. Imádtuk a kávé tisztaságát, vagyis biztosak lehettünk benne, hogy nincs benne peszticid, GMO vagy más kellemetlen szemét. Imádtuk a különféle ízeket és koffeinmentes lehetőségeket.

Hátrányok

Ami nem tetszett dolgokat illeti, számunkra ez volt az ár. Egyik tesztelőnk azt is kijelentette, hogy az íze nem érezhető, amikor kedvenc francia vaníliás krémet használt. Imádtunk minden mást!

Áttekintés

Most beszéljük meg egy kicsit a céget. A Lifeboost kávébabját a nicaraguai hegyoldalakból nyeri. A márka növényvédő szerektől mentesen termesztett arabica babot használ. Bio babok és méltányos kereskedelem tanúsítvánnyal rendelkeznek. És az összes kávé ugyanabból a termőhelyből származik.

Ez jó és rossz dolog; egyrészt pontosan tudjuk, honnan származik, másrészt nem kóstolhatunk különböző eredetű babot. Tehát, ha kedveli a Közép-Amerikából származó kávét, megtalálta otthonát!

Ez a vállalat nagy hangsúlyt fektet a jó egészségre is. Tudta, hogy a márkát orvos alapította - egészen pontosan csontkovács! Tehát biztos lehet benne, hogy gyengéd a gyomor számára és alacsony savtartalma. És emlékezz, a kávé jó neked - szóval igyunk erre.

Kávé vélemények

Világos, közepes és sötét pörkölt típusok állnak rendelkezésre az átolvasáshoz. Ha élvezi az ízesített kávét, például a francia vaníliát, a mogyorót vagy a Caramel Macchiato-t, akkor szerencséje van, mivel ezeket is kínálják. Csapatunk az egész babot tesztelés céljából végezte el, ezért javasoljuk, hogy fektessen be az egyikbe, ha még nem tette meg.

És hű, az íze robbanást tesztelt! Irodáink nagyon szagoltak. Megvettük a mogyorót, a közepes sültet és a sötét sültet.

Közepes sült

Először a közepes sült volt. Megcsináltuk a magunk stílusát. A táska kinyitása után az aromák átvették az érzékeinket. Felőröltük a babot és felállítottuk a Bodum kávéfőzőnket. A főzés befejezése után erőteljes és sima ízt kaptunk.

Sötét sült

Másnap úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a sötét sültet. Az íz olyan volt, mint egy gazdag, sötét csokoládé, amely szinte tiszta kakaót tartalmaz, dekadens, de kissé keserű ízű. Szerettük volna folyamatosan főzni egész nap!

Mogyoró

Harmadszor pedig kipróbáltuk azt a mogyorót. A mogyoró visszafogott volt számunkra. Ezt inkább a kávénkban részesítjük előnyben, mivel nem akarjuk, hogy a bab íze felülkerekedjen, de ezt csak figyelembe kell venni, ha valóban azt akarja, hogy a mogyoró kerüljön középpontba.

Megállapítottuk, hogy ez a kávé nagyszerű fekete ízű volt. Egyik tesztelőnk esküszik a francia vanília krémjére, és évek óta használja. Elvetette fekete sötét pecsenyéjének ízét, így a teszt más szakaszaiban nélkülözte. Tehát, ha mindig is fekete kávét szeretett volna élvezni, de úgy érezte, hogy nem élhet tejszín és cukor nélkül, próbálja ki ezt a feketét. Nagyon élveztük így.

Hideg sörivó vagy? A Lifeboost remekül ízlik, mint egy hideg kávé. A hideg sör a folyamat részeként természetesen alacsony savtartalmat eredményez. És mivel ez a márka arra specializálódott, hogy már alacsony savtartalmú márka legyen, VÉGLEGESEN nagyszerű lesz érzékeny gyomorral rendelkezők számára.

Tudtuk, hogy hideg sört kell készítenünk. Egy csapattársa hozott egy vadonatúj Cuisinart hideg kávéfőzőt, amelyet ajándékba kapott. Felállítottuk és fertőtlenítettük, majd elkészítettük a hideg sört. Hosszú volt 18 óra, de akkor kaptuk meg a jutalmunkat, amikor belekortyoltunk a sima és ízletes sötét pecsenyébe. Olyan ízes és merész volt; mindezt szerettük volna magunknak!

Szállítási és visszaküldési politika

Most néhányan aggódhatnak a szállítás miatt ebben a bizonytalan napban és korban. Biztos lehet benne, hogy a kávé a napokban eljut hozzád, így friss lesz. Annak ellenére, hogy a világjárvány idején vagyunk, a LifeBoost minden hatékonyan működik, és megrendelését buborékfóliával állítjuk be, és a babot / árut biztonságban tartjuk szállítás közben.

Megjegyeztük, hogy a táskák nem voltak visszazárható felsőrésszel - nem volt nagy baj számunkra, mivel zacskós kapcsok voltak az ízek megőrzéséhez. Javasoljuk, hogy táskakapcsokat szerezzen be, vagy vásároljon kávébab-őrzőt, így az íze szuper friss marad.

Mint említettük, van néhány szórakoztató kiegészítő, amelyet beszerezhet, amikor a LifeBoosttal vásárol. Például megkaphatja a kávébabját egy takaros zsákvászon zsákban. Valószínűleg legközelebb vásárolni fogunk.

A visszatérítés pedig szellő. Csak nézze meg a 30 napos visszatérítési szabályzatukat, és megtalálja a pénz visszaszerzésének egyszerű módját, ha nem elégedett. (Pedig nem lesz rá szüksége!)

Végső ítélet

Térjünk itt a lényegre: Ez egyike azoknak a fantasztikus, etikus és legális kávébab márkáknak. A kávé ízesítésű, organikus, fair trade tanúsított, árnyékolt és egyetlen eredetű. A bab minden ivónak kiváló, különösen érzékeny gyomorral rendelkezők számára. ÖSSZES ízt kap az áldozatok SEMMILYENÉRT.

De ne felejtsd el, hogy ez drága, ezért erre a célra akarsz pénzt szánni. Ez egyszer-egyszer kellemes élvezetet nyújt Önnek. Ez egy szép, csúcskategóriás ajándék is egy kávé kedvelőnek vagy annak, akinek pozitív benyomást szeretne tenni.

Javasoljuk, hogy költse el ezt a tésztát, és próbálja ki, ha teheti. Imádni fogod, és az ízek kiküldenek téged ebből a világból, milyen nagyszerűek.

Kattintson ide a legjobb árengedményért a Lifeboost kávéhoz a hivatalos weboldalon.

kettő. Volcanica kávé - A legjobb egyetlen eredet

A Volcanica Coffee családi ügy. Ugyanazon család tagjai birtokolják és működtetik. Mindenki a világ legjobb minőségű babjának beszerzésére és importálására törekszik.

A kávé két generáció óta a család vérében van, kezdve akkor, amikor a jelenlegi vezetés édesanyja és nagyapja egy kávé szüretével asszisztáltak Costa Rica magas hegyein.

Közvetlenül a helyi kávéültetvényekkel és szövetkezetekkel dolgoznak a legjobb bab és a legjobb minőség beszerzésében. Következésképpen a kávéjuk nem csak jó - hanem az is következetesen jó.

Áttekintés

Szándékunkban állt kipróbálni a márkák ritkább egzotikáit, és elkaptunk. A kávé remek volt, az egzotika izgalmas.

Mielőtt belekezdenénk, íme néhány dolog, amit szerettünk.

Nagyon szerettük, hogy bárhol megkaphattuk a kávéjukat. Világszerte szállítanak, így ha ez a márka az Ön számára való, akkor soha nem kell nélkülöznie.

Imádtuk a bab frissességét.

Tetszett, hogy a kávéházak egész szakaszát kínálják. A birtok története és a kávé termesztésének módja ott van - és a finom borhoz hasonlóan kalandosabbá teszi az élményt.

Tetszett a csomagolás. Csalja az osztályt és a frissességet.

Tetszett, hogy a kávé szerelmeseinek tapasztalata az első a Volcanica esetében - 30 napon belül küldjön vissza mindent, aminek nem örül. És forduljon közvetlenül a csapathoz, ha segítségre van szüksége a visszatéréshez.

Most a dolgokra, megváltoztunk volna.

Drágák. A legolcsóbb kávé 17 dollárba kerül - nem éppen olcsó.

Túl sokat várnak arról, hogy pontosan megmondják, hol áll a kézbesítés. Nagyon jó, hogy az egzotikus kávéra való várakozás önmagában is kaland, de folyamatos frissítésük elsöprő lehet.

Ugyanaznapi szállítást kínálnak. De van egy figyelmeztetés, és ezt elmulasztottuk. Ha pénteken 12 óra után rendel, szállítmánya csak hétfőn reggel indul. Reméltük, hogy komoly kávét iszunk és áttekintjük a hétvégén, de sajnos…

Most arról fogunk beszélni, milyen volt az első megrendelésünk. Először is kaptunk egy e-mailt arról, hogy a megrendelés beérkezett és megerősítve volt. Aztán körülbelül 2 órával ezután kaptunk egy e-mailt arról, hogy a kávé pörkölt a választott pörkölőnktől.

Kihagytuk a hétvégi kávét, de amikor megjelent az irodában, élmény volt! TELJESEN egzotikus illata volt.

A csomagolás mindenféle márkájú finomságot tartalmazott - a legtöbb oktató jellegű, és mindez arra irányult, hogy belekötjön az egzotikus kávék kalandjába, amelyekről ez a márka ismert.

Kávé vélemények

Közepes sült

Az első kávé, amelyet kipróbáltunk, a jamaicai Blue Mountain kávékeverék volt. A Blue Mountain Coffee szakértői mindenhol ajánlják, és ez az egyetlen keverék, amelyet a jamaicai Coffee Board hagyott jóvá. Ez a tiszta kékhegyi bab kombinációja más országok legfinomabb hegyi kávéjával.

A Kék-hegy aláfestései az első kortyban bejöttek. És a legcsekélyebb csokoládé és citrom. Gyakorlatilag egyáltalán nincs keserűség. A dióféleség, amire számítottunk, megfelelő volt, és a gyógynövények frissességével egészült ki.

A savtartalom fényes és tiszta, de soha nem elsöprő.

Ez az elképzelhető legsimább közepes sült.

Valójában a Volcanica kávét javasoljuk bárkinek, aki új kávéval tölti. Csapattársaink a darálóval őrölték meg az egyes csészéikhez szükséges babot.

Apró ételmérleget használtak, amely irodánkban van a helyes grammméréshez. Ezután ráöntötték a vizet és megitták azt, ami szó szerint egy csésze kávé volt, amely jogdíjfizetésre alkalmas.

Kenya AA

Következett egy aprólékosan elkészített kelet-afrikai kávé - Kenya AA. Gazdag testéről és kellemes, élénk savasságáról híres. Az aromája nagyon illatos, és bőséges utóíze van, erős bogyós és citrusos felhangokkal.

Ismételten ezzel a keserűséggel szinte semmi sem volt, ami a kávét bársonyossá tette.

Etiópiai Sidamo kávé

A következő választékunkkal - az etiópiai Sidamo Coffee mellett - Afrikában maradtunk, csak kissé északabbra. És ez volt a tökéletes módszer a vulkanikus kaland befejezésére.

Az etiópiai Sidamo szinte desszertkávé. Játékos és gátlástalan. Ez egy gyümölcsrobbanás, kifejezett bogyó- és mézjegyekkel. A régióban őshonos etióp fajtákból készül, és kis parcellákból származik, ahol más önellátó növényeket is termesztenek.

Ez a kávé 100% egzotikus. És rendesen elbűvölt minket - mind a fantasztikus és egzotikus ízélmény, mind a bab lenyűgöző öröksége szempontjából.

Végső ítélet

Most az alsó sorra. A Volcanica Coffee két kanállal feljebb van tőlünk. Imádtuk a márka egzotikus jellegét és az egyedi ízeket.

A sokféle kávé, amelyet élvezhet, biztosítja, hogy soha ne unatkozzon, és az oldal felhasználóbarát és szórakoztató. Ez szórakoztató előfizetéssel szolgál önmagának vagy egy szeretett kávézónak.

Kattintson ide a Szerezd meg a Volcanica Coffee legjobb ajánlatát a hivatalos weboldalról .

3. Kávét is - A legjobb közepes sült

• A legjobb 100% hawaii kávé
• Kézzel válogatott és szakszerűen pörkölt
• Bécs, közepes és sötét sült
• 30 napos garancia az új / bontatlan termékekre

A Koa Coffee számára 1997 varázslatos év volt. Ez volt Cathy éve, és Marin Artuckovich megkezdte kávéültetvényét. Családi üzemeltetés volt és ma is a Hawaii Mauna Loa régió Kona kávéövében található. Ez az ültetvény rakétaként indult el, és a világ egyik legelismertebb ínyenc kávémárkájává vált.

Ez a márka Koa kávébabot árul. A bab a Koa-fából származik, amely természetesen a sziget vulkanikus kőzetéből nő ki. A fát természetes vörös szín jellemzi, amely természetes következménye a vulkanikus kőzetben történő termesztésnek. Ezeknek a fáknak az erejét a hawaii bennszülöttek használják, és ez a hawaii kultúra hatalmas része.

Lehet, hogy soha nem hallott még Koa Coffee-t, és ez rendben van. De fantasztikus története van. Még 2001-ben a Forbes az USA legjobb kávéjának nevezte. És a következő évben elnyerte az első helyet a Gevalia Kona Kávéfőző Versenyen (igen, ez igazi dolog!).

Az ültetvény, amelyből a kávé származik, teljesen integrálva van. Minden növekedés, feldolgozás és pörkölés ugyanazon a helyen történik. Ez nagyszerű, mivel biztosítja, hogy tudjuk, honnan származik minden.

Most, ennek a nagyszerű kávénak a tényleges áttekintésére!

Áttekintés

Beszéljünk az ízről. Ehhez a márkához a miénket az átöntés stílusában tettük meg. Ennek eredménye egy sima és finom csésze kávé volt. Úgy éreztük, hogy az összes hang élénk és könnyen felismerhető - nevezetesen cédrus, magnólia és cseresznye.

Közepes sült

Nagyon könnyű kortyolgatni csésze után, miközben üldözi ezt a kellemes ízt. A bab közepesen sült jellegének köszönhetően az íze meglehetősen gyorsan elhalványul a nyelvből. Csapatunk egyre többet szeretett volna, és Ön is megteszi, ha egyszer megkóstolja!

A keverék édes és finom ízt kínál, és ízletes desszert mellett. Ínyenc sütiket szállítottunk, és bedugtuk a kávéba; az eredmény egy olyan csemege volt, amelynek minden falatát megízleltük. Az egyszerű cukorból kivágott sütik világszínvonalú desszert lettek ezzel a kávéval.

Végső ítélet

Az kávé az irodánkba szállításkor friss maradt a zsákjában szállítás közben. Miután leadta megrendelését, ugyanazon a napon megsütik, és másnap kiszállítják. A zacskó kinyitása után az aroma felülmúlhatatlan volt; tudtuk, hogy élvezetünk van.

Rendeltük az egész babfajtát és őröltük a csészéinkhez szükség szerint. Összefoglalva: ez egy kávé, amely megéri befektetését. Ez az első Peaberry kona, de valóban magasra teszi a mércét. A keverék simasága megnyugtatja és ellazítja az ivót. Minden fillért megér. A tejszín és a cukor hozzáadása valójában NÖVELI ezt a keveréket, nagyszerű hír a tejszín és a cukor rajongóim számára.

Kattintson ide a Szerezd meg a Koa Coffee legjobb ajánlatát a hivatalos weboldalról .

A legnagyobb kávébab kiválasztása: Útmutató

A sör módszere

Sokféle módon főzhet kávét. Minden módszernek megvannak a maga lépései, amelyek befolyásolják a végtermék illatát és ízét. Érdemes a megfelelő babot használni a megfelelő főzési módszerhez. Most arról fogunk beszélni, hogy melyik bab melyik pörköléshez a legjobb.

Kávébab típusok

Az Arabica és a Robusta a kétféle kávébab, amellyel nagy valószínűséggel találkozni fog.

Íme egy pillantás arra, hogy mi különbözteti őket.

• Erős

Ezek a babok keserű ízükről és kevésbé aromájukról ismertek. Ennek eredményeként a Robusta babot általában arabica babokkal keverik. 80% arabikából és 20% robustából álló keverékeket talál, különösen az eszpresszóban történő felhasználásra, amely illatos lövést és krémréteget hoz létre.

• Arabica

Gyakran vásárolnak és látják a 100% arabica babot. Ezek édesebb és lágyabb ízt kínálnak, és könnyen megkóstolhatják az olyan ízjegyeket, mint a bogyók és a gyümölcsök. Ezeknek a baboknak a savassága elősegíti a finom íz kialakulását.

Coffee Blend v. Single Origin

Az ízlése meghatározza, hogy ezek közül melyik tetszik jobban.

A következőket kell tudnia:

• Egyetlen eredet

Ez a kávé egy adott régióból származik, és egyetlen módszerrel kerül feldolgozásra. Ízükből és illatukból ismerjük fel ezeket.

• Keverékek

Ezek különböző babtípusokat tartalmaznak. Nagyon jó, ha szeretsz kipróbálni különböző babokat, mivel ez új babkombinációkat fedezhet fel a világ különböző területeiről, és új ízeket teremthet. Művészet a legtisztább formájában. Az egyes bab tulajdonságainak ismerete segít nagyszerű keverékeket létrehozni.

A sült típusai

Itt a kávé pörkölésének három fő típusáról fogunk beszélni:

• Sötét sült

Ezek sötétbarna bab kissé olajos textúrájú. A főzött kávé sötét. Ezek a babok kevesebb savat kínálnak, mint más sültek. A babolajokat aktívan választják ki. Így teljesebb testet és nagyobb aromát kap. Nagyon népszerű az eszpresszóban történő használatra.

• Közepes sült

A bab ennek a hagyományos sültnek sötét színű. A bab textúrája olajos és száraz. Az ezzel a pörköléssel készített italok élénk illattal rendelkeznek, amely egyensúlyt kínál a savas és édes hangok között. A közepesen sült bab teljes testet kínál a könnyű pörkölt babhoz képest. Olyan kávét kap, amely egész nap nagyszerű.

• Könnyű sült

Ezek a babok világosbarna színűek, és segítenek a baristának kellemes aromát és sokdimenziós ízt mutatni. Ezekben a kávékban magas a savtartalom, ezért párosítsuk őket egy kis tejjel, hogy egyensúlyba kerüljenek a dolgok.

Pörkölés dátuma

A nagyszerű kávé készítésének része a pörkölés dátumának tudomásul vétele. A friss bab számít, az öreg bab pedig keserű és blase ízű. Amikor a kávé érintkezik a levegővel, a kávé öregszik.

Pörkölés után körülbelül egy hét áll rendelkezésére a bab felhasználására az optimális íz érdekében. Ha gáztalanító szeleppel ellátott légmentesen lezárt edényben tárolhatja, az ízt egy hónapra meghosszabbíthatja. Két hónapig tartva észreveheti a sima ízt és a keserűséget. Ha az őrölt kávét nyitott csomagolásban tárolják, mindössze egy hét áll rendelkezésére.

Csapatunk tanácsa? Szerezzen magának egy kávéfőzőt, hogy meghosszabbítsa a babja életét.

Tisztességes üzlet

Ennek célja annak biztosítása, hogy az embereket, akik hozzák a kávéját, tisztelettel kezeljék, és ennek megfelelően fizessék kemény munkájukat. Jogi garanciákat vállalnak a fejlődő országokban található termelők számára. Az exportőröknek jó béreket fizetnek. A környezetek védettek.

A méltányos kereskedelem tanúsított szemes kávé vásárlása azt jelenti, hogy humánus munkakörülményeket biztosít a termelőnek, és minőségi kávét termeszt, betakarított és feldolgozott munkát tisztességesen fizet. Kávét vásárolt, amely képviseli a környezetet és az Ön számára készített munkavállaló jogait.

USDA Certified Organic

Ez azt jelenti, hogy a kávé olyan fáról származik, amelyet nem permeteztek peszticidekkel vagy vegyszerekkel. A szerves babot a természet szándéka szerint hozzák el hozzánk, szintetikus semmi nélkül. A minőség észrevehető.

A Egyesült Államok Mezőgazdasági Osztálya biztosítja a kávé termesztését és feldolgozását a szövetségi kormány irányelvei szerint, ami azt jelenti, hogy a felhasznált földterületnek organikusnak kell lennie, a magoknak nem lehet GMO-nak, és az ökológiai és nem ökológiai termékeket külön kell tartani, és így tovább.

Eredet típusa

A kávé termesztésének helye befolyásolja az ízét. Az éghajlat, a műtrágyák, amelyeket a gazdák használnak, az ültetvény tengerszint feletti magassága és a napfényes napok befolyásolják kávé ízét. Tehát mely országokban a legjobb a kávé? Nézzük most.

Indonézia

Indonézia a kávé szerelmeseinek kínálja Arabica legjobbjait, napos aromával és éles fűszerjegyekkel. A szumátrai kávé a teljes babot kínálja a legnagyobb mértékben.

Etiópia

Az etióp kávé aromája felülmúlhatatlan. Gyógynövények és bor kimutathatók ezekben a babokban. Az íze még a viszonylag tapasztalatlan kávébarátok számára is észrevehető.

Honduras

A magas ültetvények biztosítják a finom babot farmtól a darálóig. Az eszpresszó erősségének köszönhetően a legjobb a hondurasi kávéval elkészíteni.

Colombia

Kolumbia az, ahol sokan megszerzik azokat az első poharakat, amelyeket fiatal tizenévesekként vagy gyerekként élveztünk. Alapkivitelű, finom illatú és ízű.

Brazília

Innen származik a világ kávéja, javarészt. Az Arabica itt csodálatosan növekszik. A brazil bab íze kiegyensúlyozott és sima. Ez tökéletes a kezdők számára a kávé számára, mivel az íze gyönyörű és élénk, csokoládé-, virág- vagy diófélékkel rendelkezik.

Savasság

A kávé savassága egyáltalán nem rossz. Ez biztosítja a kávé ízét. Nem minden babnak ugyanaz a savtartalma.

A keserűséget és a testet is figyelembe kell venni. A három tulajdonság közötti egyensúly miatt a bab remekül ízlik vagy sem. A babtermelőknek ezt szem előtt kell tartaniuk, amikor gazdálkodnak, betakarítják és feldolgozzák a babot.

Térjünk vissza a két legnépszerűbb kávéfajtához: Robusta és Arabica. Ezek a babok meglehetősen különbözőek, és mint ilyeneket, így kell kezelni őket. Például tudta, hogy az Arabica több zsírral rendelkezik, mint Robusta?

Igaz - és többen kedvelik ezt a nagyobb mennyiségű zsírt. Magasabb a természetes cukor előfordulása is. A cukros bab erősebb ízű söröket hoz létre.

És ne feledje, hogy a bab pörkölése hozza ki az ízt - önmagában ezek a babok szinte semmire sem hasonlítanak. A bab kémiai reakciói vagy a cukor lebontása a kulcs (és az oka annak, hogy a kávé barna).

Valóban, a sok sav a kávéban megteremti azokat az egyedi ízeket, amelyeket már megszokhattunk pörköléskor.

Íme néhány a legfontosabbak közül:

• Ecetsav - ugyanazok a dolgok az ecetben, és takarékosan használva szép élességet hoznak létre. Ha kellemetlen, magas savízű babra bukkan, valószínűleg nem megfelelően pörkölték meg.
• Borkősav - megtalálható a szőlőben és borszerű jegyet kínál.
• Quinic Acid - Akkor jön létre, amikor a savak bomlani kezdenek, és a sötét pörkölt kávé nagy mennyiségben tartalmaz ilyesmit. Az elavult kávéban és egy ideig égőn tartott kávéban találja meg.
• CGA-k vagy klorogénsav - Ezek gyorsan lebomlanak a pörkölési folyamat során, másokkal összehasonlítva. Ez az oka annak, hogy egyes sültek jobban megkapják a leírást, mint sötét társaik.
• Foszforsav - Ez a sav édesebb, mint a többi, de a fanyar citrus ízét édesebbé változtathatja.
• Almasav- Alma- vagy körteízt kínál - kissé savanykás - a kávéhoz.
• Citromsav - Az arabica babokban található, magasan tenyésztve. A citrusfélék kávéjegyeit kínálja.

Keserű

A keserűség természetesen a kávé része. Ennek és az elvárt édes jegyeknek egyensúlyának jelen kell lennie, különben a kávé szörnyű lesz. A keserűség oka az alacsony minőség, az alacsony sűrűségű, túl sült bab mellett.

A barista nem megfelelően őrölhette a babot, vagy túl sokat adhatott a szűrőhöz. Ha a víz nem tud úgy áramlani, ahogy kellene, akkor a főzés keserű lesz.

A koffein szintje

Ez az egész benben lévő koffein mennyiségre vonatkozik. A Robusta koffeintartalma magasabb. Íme néhány népszerű ital és ezek koffeintartalma.

• A koffein nélküli kávé csak 3% -ot tartalmaz.
• Az instant kávé 31-48mg koffeint kínál 3 oz-onként.
• A fekete kávé 38-65mg koffeint tartalmazhat 3 oz-onként.
• A cappuccino 50-68mg koffeint tartalmaz 4,7-6 oz-onként.
• Az Americano 50-68 mg koffeint tartalmaz, ha az ital 1,7-2,4 oz.
• Az eszpresszó 50-68 mg koffeint tartalmaz, ha az ital 0,8-1,1 oz.

A kávébab őrlése

A kávét darálhatjuk konyhai eszközökkel vagy kávédarálóval.

Vásárolhat:

• Burr daráló
• Blade Grinder
• Kézi daráló

Darálhat daráló nélkül is, és itt van öt módszer.

Habarcs

Egyszerűen adja hozzá a tálba a kívánt babmennyiséget, és körkörös mozdulatokkal őrölje meg a mozsarat, amíg meg nem éri a kívánt szemcseméretet.

Kalapács

Csomagoljon babot az újságba. Ezután üsse a babot, amíg a kívánt méretre nem őrlik. Győződjön meg róla, hogy ehhez erős felületet használ, például kemény vágódeszkát.

Húsdaráló

A legtöbb otthoni használatra szánt húsdaráló változó fúvókamérettel rendelkezik egyéb háztartási fogyóeszközök, például fűszerek őrléséhez. Biztosítja az egyenletes őrlést. Előfordulhat, hogy néhányszor át kell küldenie a babját, mielőtt megkapná a kívánt állagot.

Ügyeljen arra is, hogy alaposan tisztítsa meg a darálót, hogy a korábban az egységen keresztül elküldött ízek ne befolyásolják a bab ízét.

Turmixgép

A turmixgépek lehetővé teszik az egész bab apró részecskékké őrlését, ami erős és erőteljes módon felszabadítja aromájukat.

Spice Mills

A fűszermalmával borsot őröl - miért nem kávét? Nem lesz képes finom csiszolást kapni, de minden bizonnyal megcsinálja. Ügyeljen arra is, hogy alaposan tisztítsa meg és szárítsa meg a malmot, hogy az őrlés során a fűszerei íze ne szálljon át a babra.

Hogyan kell tárolni a kávébabot?

Kedves kávéja hatalmas befektetés lesz! Ez nem az a szupermarket kávé, amit szokott. Tehát ezeket a babokat megfelelően kell tárolnia. A vékony papírzacskók, amelyekbe ezek a babok megérkeznek, nem lesznek elegendők frissességükhöz.

A légmentesen lezárt edény egy út. Kávétartókat kedvenc online kereskedőjénél vásárolhat meg. Tartsa ezeket a légmentesen lezárt edényeket a fénytől, szobahőmérsékleten és egy szekrényben. Ne tároljon kávét a mélyhűtőben, ha tud rajta segíteni. Ha mégis megteszi, olvassa fel a babot szobahőmérsékletre, hogy az ízek visszatérhessenek.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mi a világ legértékesebb kávéja?

Ez lenne a Kopi Luwak kávé. A civettek fogyasztják a kávé bogyókat, gyomor- és bélenzimeik pedig feldolgozzák a bogyókat. Ezután a babot kiválasztják és szárítják. Még egyszer megmossák és szárítják. Ezután megpirítják. A kávé ára 35 dollár és egy csésze feletti.

Kávé: bab vagy dió?

A kávé mag, és a fák olyan bogyót teremtenek, amelyet kávécseresznyének hívunk. Amit babnak hívunk, az a bogyó magja. A kávécseresznye érett állapotában vörös színű. Belül két bab van, vékony, papírfilmmel borítva.

Lehet, hogy az óbab megbetegedhet?

Dehogy, de az öreg bab nem olyan aromás vagy ízletes. Ön sem kap jó koffeinrúgást a dolgokból, mivel az idő múlásával a koffein csökken.

Ehetem kávébabot?

Tudsz. Rengeteg vegyületük és illóolajuk van, amelyek jót tesznek a lélegzetünknek. De ezeket nagyon nehéz rágni. Lehet, hogy feltör egy foga. Ne egyél túl gyakran, és ne egyél, ha szívproblémáid vagy magas vérnyomásod van.

Meg tudná mondani a 4 fő kávébabot?

A Liberica, az Excelsa, a Robusta és az Arabica a típus.

Az Arabica a legjobb?

Igen. Ezt fogyasztjuk a legtöbben. Drágább, mint a robusta, köszönhetően annak, hogy milyen nehéz növekedni, és annak íze miatt. De a robusta koffeintartalma magasabb, mint az Arabica esetében. Robustának hiányzik az Arabica élénk íze, ehelyett földi és kellemetlen íze van.

Hol termesztik a világ legjobb kávébabját?

Honduras, Indonézia, Brazília, Kolumbia és Etiópia a világ legnagyobb termelője.

Következtetés

Reméljük, hogy ez a lista szűkítette az Ön számára az ínyenc kávébab három legnagyobb helyét. És még bemutattunk néhány módszert ezeknek a baboknak a megfelelő őrléséhez!

A legjobb dolog, ha beszerez egy nagyszerű darálót és tartót, mielőtt megvásárolná. Ez egy befektetés, ezért tartsa frissen! A babot kávézóba is darálhatja őrléshez, ha úgy tetszik - esetleg ingyen vagy csekély díj ellenében.

Bármelyiket is választja, élvezze a babot és az ízletes kávét - biztosan megtettük! Egészségedre, és élvezd!

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha ezeken a linkeken keresztül vásárol termékeket, a Braganca jutalékot kap.