Míg a pulyka és a sütőtökös pite a két legtöbbet emlegetett hálaadó étel, ne feledkezzünk meg a az étkezés döntő koktél része . A töltelék, a mártás és a burgonyapüré finom, de miért ne adjunk hozzá egy ünnepi italt felpezsdíteni az ünnepeket? Az ünnepek a tökéletes alkalom, hogy dolgozz a pultos készségeiden, és legyen szó egy vacsora előtti aperitifről, desszertről vagy egy étkezés közbeni koktélról, egy vidám hálaadás ihletésű ital minden bizonnyal feldobja a menüt, és hozzáad egy kis pluszt. az ünnepi hangulat.
Igen, kiderült, hogy közeleg a hálaadás napja, így itt az ideje, hogy véglegesítsük az étlapot, és a pulyka mellé mindenképpen tegyen bele egy-két koktélt a különleges ünnepre. Megtaláltuk a legjobb recepteket a legfinomabb hálaadásnapi koktélokhoz, amelyekért *annyira* hálás leszel idén – lásd alább kedvenc főzeteinket az ünnepi asztalhoz.
Iratkozzon fel az Observer Életmód Hírlevelére
Cîroc őszi Appletini
Hozzávalók:
1,5 oz Cîroc Apple
0,75 oz friss citromlé
0,75 oz egyszerű szirup
Alma szeletek
Útvonal:
Keverje össze az összes hozzávalót (az almaszeletek kivételével) egy shakerben jéggel. Jól rázza fel; hűtött kupéspohárba szűrjük. Almaszeletekkel díszítjük.
Sütőtök, fűszer és minden a jégen
Hozzávalók :
1,5 oz Törött Shed Vodka
1 oz tök juhar kávészirup
Sütőtök juharkávé szirup (egyenlő arányban keverje össze a hideg kávét, a juharszirupot és a sütőtökpürét)
Csillagánizs hüvely
Útvonalak :
Tegye az összes összetevőt egy shakerbe; jéggel összerázzuk. Duplán szűrjük egy sziklás pohárba egy nagy jégkockával; csillagánizshüvellyel díszítjük.
juhar százszorszép
1,5 oz Ezüst mintás
0,75 oz Citrong narancs mintás
0,25 oz Illegális fiatal Mezcal
1 oz juharszirup
1 oz limelé
Juharfalevél
Útvonal:
Keverje össze az összes hozzávalót egy shaker-edényben; jéggel rázzuk kihűlni. Szűrjük egy sóval szegélyezett kupéspohárba. Juharlevéllel díszítjük.
Sütőtök fűszer Margarita
Hozzávalók:
1 uncia Együtt léteznek
2 uncia tequila
0,75 oz friss limelé
2 evőkanál sütőtök püré
1 tk sütőtök pite fűszer
1 evőkanál méz
Fahéjrúd, díszítéshez
Útvonal:
Tegyük az összes hozzávalót egy shakerbe, adjunk hozzá jeget és rázzuk össze. Jég felett finoman szűrjük egy pohárba. Díszítsük fahéjrúddal.
Templeton Maple Toddy
Hozzávalók:
2 oz Templeton Rye Maple Cask Finish
3/4 dl citromlé
1/2 oz juharszirup
Fahéj kéreg, díszítéshez
Útvonalak :
Adja hozzá a juharszirupot, a forró vizet, a whiskyt és a citromlevet egy bögrébe, és keverje össze. Fahéj kéreggel díszítjük, és melegen tálaljuk.
Melbourne almás savanyú
Hozzávalók :
2 oz Starward Two-Fold Whisky
0,75 oz friss citromlé
0,25 oz egyszerű szirup
0,5 oz tojásfehérje
almabor
Útvonal:
Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve az almabort, egy shakerben jég nélkül. Erősen rázzuk fel, hogy a tojásfehérje habbá váljon. Adjunk hozzá jeget, és rázzuk újra nagyon hidegre. Dupla szűrés kupé pohárba; tetejét almaborral.
Noilly Toddy
Hozzávalók:
1,25 oz Noilly Prat Rouge
0,5 oz D’usse VSOP
0,5 oz demerara szirup
0,5 oz citromlé
3 oz fekete tea
2 csepp csokis keserű
1 csipetnyi angostura keserű
Útvonal:
A tea kivételével az összes hozzávalót egy pohárba tesszük. A tetejét forró teával megkenjük, és fahéjrúddal díszítjük.
Áfonya és alma
Hozzávalók:
1,5 oz haha pihent
2 oz áfonya koktél
Száraz kemény almabor
Alma szelet, díszítéshez
Útvonal:
megtudja, kinek a telefonszáma ez ingyenes
Adjon hozzá tequilát és áfonyás koktélt a jégkockákkal teli sziklák osztályába. A tetejét megkenjük almaborral, és almaszelettel díszítjük.
Campari Boulevardier
Hozzávalók:
.75 alkatrész Campari
.75 rész 1757 Vermouth di Torino Rosso
1,5 rész Russell's Reserve 10-Year-Old Bourbon
Narancs szelet
Útvonal:
Keverje össze egy pohárban a Russell's Reserve 10 Year Old Bourbont, az 1757-es Vermouth di Torino-t és a Campari-t, és keverje össze. Egy nagy jégkockára öntjük. Díszítsük narancsszelettel.
Válassza a Cranberry Paloma lehetőséget
Hozzávalók :
1,5 rész Miracle Select Silver
3/4 rész friss limelé
3/4 rész áfonyalé
1/2 rész kakukkfű egyszerű szirup
2 rész rózsaszín grapefruit szóda
Áfonya, díszítésnek
Útvonalak :
Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a szódát, shakerben, és jól rázza fel. Szűrjük highball pohárba friss jéggel. Díszítsük áfonyával.
Tök tapasz
Hozzávalók:
1,5 oz Crystal Head Vodka
1 tk méz
0,75 oz kávélikőr
1 tk sütőtök pite fűszer
0,75 oz nehéz tejszín (vagy tejmentes alternatíva, például zabtejes krém vagy kókusztejkrém)
2 vagy 3 gyömbéres süti
Útvonal:
Morzsoljuk össze a gyömbéres snap cookie-kat; tányérra morzsákat teszünk. Dörzsölje be egy sziklás pohár peremét mézzel. Mártsd bele a poharat süteménymorzsába, hogy bevonja a peremét. Shakerben keverjük össze a vodkát, a kávélikőrt és a sütőtökös pite fűszerét. Rázza fel jéggel. Öntse a shaker tartalmát egy sziklás pohárba, és öntse fel a tetszőleges tejszínt vagy tejmentes tejet.
Szürke libaalma Martini
Hozzávalók :
1,5 oz Grey Goose The Pear Vodka
0,5 uncia calvados
0,33 oz Ancho Reyes chili
0,5 oz limelé
1,5 dl friss almalé
Útvonal:
Rázzuk össze az összes hozzávalót jégen, és szűrjük le egy kihűlt martini pohárba.
A botanikus vérnarancs Negroni
Hozzávalók :
1,5 oz A botanikus Islay Dry Gin
0,75 oz bianco vermut
0,5 oz olasz keserű aperitif
0,25 oz vérnarancs keserű
Vérnarancs szelet
Útvonal:
Tegye az összes hozzávalót egy keverőpohárba jéggel. Keverjük bele. Friss jégen szűrjük át egy dupla régimódi pohárba. Díszítsük vérnarancs szelettel.
Bemelmans bárok Elaine's Smoky Martini
Hozzávalók:
2,5 oz gin
0,5 oz Lagavulin 16 whisky
0,5 oz Noilly Prat vermut
citromhéj
Útvonal:
Tegye a hozzávalókat egy koktél shakerbe jégen, keverje össze, majd szűrje le egy martini pohárba. Fejezze be egy citromhéj-csavar esszenciájával, majd díszítse citromhéjjal.
Corralejo sütőtökös pite
1,5 oz Corralejo pihent
1/4 oz Montenegró
3/4 oz sütőtök püré
1 dl friss citromlé
Tejszínhab, díszítéshez
Útvonal:
Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben, és rázza össze. Borospohárba öntjük, és a tetejére felvert tejszínt.
Montage Deer Valley's BC Megfulladt
Hozzávalók:
0,5 uncia Frangelico
1 oz eszpresszó
1 közepes kanál bourbon karamell fagylalt
Karamell szósz
Útvonal:
Csíkos karamellszószt csepegtess egy lehűtött martini pohárba. Adjunk hozzá egy közepes kanál Bourbon karamell fagylaltot. Öntse rá az eszpresszót és a Frangelico-t.
Mint csütörtök reggel
Udvariasság Suzy Tweten
Hozzávalók:
1,5 oz El Bandido Yankee Reposado Tequila
1/2 oz Laird’s Applejack
3/4 oz juharfahéj szirup
3/4 oz friss citromlé
2 csepp gyömbérkeserű
Szegfűszeg, díszítéshez
Útvonal:
Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben jéggel. Rázzuk fel és szűrjük le egy friss jéggel teli szikláspohárba. Díszítsük szegfűszeggel.
Az Beverly Hilton Juhartölgy savanyú
„A Maple Oak Sour egy ünnepi ital, amelyet hálaadáskor szolgálnak fel, almával és gránátalmával” – mondta Piero Procida, a Beverly Hilton étel- és ital üzletágának igazgatója.
Hozzávalók :
1 uncia George Dickel 12. sz
1 oz Lairds Applejack Brandy
0,75 oz friss limelé
0,75 oz gránátalma grenadin
0,5 oz tojásfehérje
Alma szeletek
Útvonal:
Tegye az összes hozzávalót egy shaker-edénybe, adjon hozzá jeget, rázza össze és finoman szűrje le egy pohárba. Három almaszelettel díszítjük.
Távol-Kelet
Hozzávalók:
1,5 oz D’Usse VSOP konyak
0,5 dkg amaretto likőr
3 oz chai tea
0,5 dkg vaníliaszirup
0,5 dl mandulatej
2 csepp kardamom keserű
Útvonal:
Tegye az összes hozzávalót egy shakerbe jéggel. Rázza fel, majd szűrje le jéggel teli highball pohárba.
