Ugyanolyan boldog lennék, mint ez a logó a kifelé menet?Lucien Formichella Tegnap bementem az IHOP-ba - bocsásson meg, IHOb - és rendeltem négy hamburgert. Az élet furcsa.
Hetekkel ezelőtt az IHOP bejelentette, hogy IHOb-ként változtatja meg magát, a titokzatos b pedig Damocles-kardként ácsorog a reggeliző közösség felett. Villásreggeli? Reggeli? Blintzes? Fürdőszobák? A lehetőségek korlátlanok voltak.
Tegnap bejelentették: az amerikai szabvány szerinti hamburgerek, amelyeket még soha nem láttak az IHOP barátságos kereteiben. Rendben!
A Twitter felrobbant a döntés felett. Az emberek - akik közül feltehetően sokan szeretik és fogyasztják a hamburgert más életükben - nem voltak elégedettek. Látnom kellett, mi a nagy felhajtás. Miért hamburgerek? Még jók is voltak? Letartóztatnának, ha rövid stacket rendelnék?
Ahogy felmentem az épületbe, félig arra számítottam, hogy valaki felakaszt egy új logóval ellátott táblát. Nem voltak, ami jó dolog, mert a b a mosolygó IHOP arcát olyan egyetemi gólyává változtatta, aki egy partin elájult, és egy bizonyos fallikus tárgyat rajzolt a homlokára. Ebben a forgatókönyvben az IHOP rajongói elsőévesnek érzik magukat.
13 órakor sétáltam be, épp akkor, amikor a háziasszony telefonált egy ügyféllel, aki elmagyarázta, hogy még mindig palacsintát szolgálnak fel, de mi most is hamburgert szolgálunk fel. Az emberek komolyan veszik ezt az új név üzletet.
Helyet kaptam, és rendeltem egy narancslevet - még mindig megvan! - és négy hamburger: A Classic (saláta, paradicsom, hagyma, szalonna, amerikai), A Patty Melt (pirított hagyma, amerikai, rozson), A Cowboy (szalonna, hagyma karika) és A nagy villásreggeli (szalonna, sült tojás) , ropogós burgonya, sajt), krumplival és palacsinta egyik oldalával. Mindegyikhez egyedi IHOP mártás tartozik, kivéve a Cowboy-t, amelynek BBQ-ja van. Úgy tűnt, senki sem tudja, mi van az IHOP szószban. További rejtélyek.
Simone, a pincérnőm döbbenten nézett rám.
Nagyon éhes vagyok, mondtam neki.
Várva a hamburgereimet, körülnéztem. Minden ugyanúgy nézett ki, de sok minden megváltozott. Palacsinta és francia pirítós helyett az emberek hamburgert ettek. Asztaljelek hirdették a Cowboy-t, hogy az élet megváltozik.
A marketing már működött. Attól féltem.
Az előttem lévő gyerekek - két tizenéves, akik késznek látszottak bármire enni - arról beszéltek, mennyire várják a hamburgereik szívását. Megosztottam az érzelmeiket.
Megérkeztek a hamburgerek és rendesnek tűntek? Észrevettem, hogy nincs olvadék, és rájöttem, hogy a konyha ehelyett egy Mega Monster-t adott nekem (a klasszikus egy másik pogácsával, savanyúsággal és egy szelet fehér cheddarral). Gondolkodtam azon, hogy visszaküldöm, de kissé meglazultam őket. Ez az első napjuk. 
Négy IHOP hamburger: A Classic, a Big Brunch, a Cowboy és a Mega Monster krumplival, palacsintával és narancslével.
Eljött az igazság pillanata. Az alábbiakban ennek a merész új keresztes hadjáratnak négy képviselője ismerteti részletesen:
A Mega Monster: Az elsőt kipróbáltam. Bámultam le, mielőtt beleharaptam. Az első benyomásom az volt, hogy valójában úgy néz ki, mint a kép. A briós zsemle puha és édes volt, a romaine és a paradicsom frissnek tűnt. A vöröshagyma és a savanyúság ropogott, ami több, mint amit a McDonald's-nak mondhatok. Maga a pogácsa az összes hamburgernél körülbelül fél centi vastag volt, bár nem olyan szaftos. Lehallgatva azt a beszélgetést, amelyet a mellettem lévő hölgy folytatott Simone-nal, minden IHOP hamburgernek a közepes felett kell lebegnie. Biztosan elérték ezt a határt, néha meghaladták. Egy hamburgerhely, amely nem képes közepesen ritkán? Ok… Az aláírásos IHOP szósz - valószínűleg majonéz alapú - édes és gagyi volt, bár nem volt túl borzasztó. Jobban szerettem az asztalon lévő ketchupot. Volt egy sütésem: ropogós.
A cowboy: Lehet, hogy Simone kedvence, de nem az enyém. A hagymakarikák kissé zsírosak voltak, de a fő megfogásom a mártással volt - olyan édes, hogy elgondolkodtam azon, vajon a szakács némi szabadságot vett-e az eper szörpös üvegekbe. Közel sem volt olyan rossz, mint eredetileg gondoltam, bár még mindig nem volt nagyszerű. Ez a hamburger olyan, mint a legtöbb focisérülés: kezdetben az sokkal rosszabbnak tűnik mint amilyen. Valami arról, hogy a juharszirup mellett megeszem a BBQ mártást, egyszerűen nem ült velem.
A nagy villásreggeli : A kedvencem, és az IHOP helyes iránya. Bár ebédeltem, mégis úgy éreztem, hogy IHOP reggelit kapok. Sárgája ömlött ki a tökéletesen főtt tükörtojásból, amikor felvettem. Nem szeretem az IHOP hash brown-okat, de ezek ropogósak voltak, bár kissé nem fűszerezve. A legnagyobb panaszom az, hogy a burgonya egy kicsit uralja a hamburgert. Krumplit teszek a hamburgereim közepébe, ezért imádom, hogy az egyiken hash barnák legyenek, de a tojás, a sajt és a szalonna elveszett a hashban.
Klasszikus: Merész név egy láncnak, amely még soha nem szolgált hamburgert. A klasszikus alapvetően a Monster egy kisebb változata volt, valamilyen okból savanyúság nélkül, ezért úgy döntöttem, hogy jól szórakozom, és a zsemlét a palacsintámmal helyettesítem. Annyira megtetszett a Big Brunch, hogy tovább akartam tartani az IHOP témát, ráadásul azok a híres vajas IHOP palacsinták bámultak rám, mióta odaértek. Az eredmény finom volt, bár nem volt olyan könnyű összetartani. Ez az a hamburger, amit egy palacsintától vártam. A vékony palacsinta meleg, vajas ölelésbe burkolta a hamburgert. 
Szórakoztam, és a zsemlét két palacsintára cseréltem.
A padlót felmosó srác odajött, és azt mondta: Ma jól eszel. Nem tévedett. Amikor az előttem lévő gyerekek kifizették a csekkjüket, felhívtam, hogy volt a hamburgered?
Áttekintéseiket némi csalódás közvetítette: tisztességes és rendben volt.
Bele kellett egyeznem. Ez egy remek kísérlet, és támogatom a döntést. De végül Wendynek igaza van . IHOP / HOb, ez nem te vagy.
