Élvezze a filippínó kényelmi ételeket a Grand Central Marketben.Sari Sari Store Eseménydús 2017 volt az L. A. számára Grand Central Market , az amerikai vendéglátóhelyek királya. Ta történelmi ingatlan októberben, nem sokkal később ünnepelte 100. évfordulóját A Grand Central Market szakácskönyv kiadták. Aztán kevesebb mint egy hét múlva hírek érkeztek arról, hogy a Grand Central Market-t eladták egy Beverly Hills-i székhelyű ingatlanfejlesztőnek. Adam Daneshgar új tulajdonos azt mondta nem a Grand Central Market felújítását keresi ,de kozmetikai frissítéseket tervez, és esetleg hozzáad néhány új gyártót.
Időközben a Grand Central Market továbbra is nyüzsgő belvárosi célpont, sétatávolságra annyi új forró ponttól, mint a kortárs művészeti múzeum a Széles , a Freehand szálloda és a készülő NoMad hotel.
Íme az öt kedvenc helyünk, amit enni lehet a Grand Central Market-en:
Sari Sari Store
A Sari Sari Store népszerű ebédidõ.Sári Sari Store A republique-i Margarita Manzke férje és üzleti partnere, Walter segítségével egy filippínó rizstálak ultramodrító menüjével ünnepli örökségét ezen az új standon. Kedvencünk a sisig sült rizs disznófejjel, hagymával, chilivel, fokhagymás rizzsel és tükörtojással. Javasoljuk, hogy öntsön néhányat mint (Fülöp-szigeteki ecet) a tál fölé, hogy az élénk és merész ízek még jobban felbukkannak. Az egész napos reggeli a Sari Sari Store-ban tojással és tányérokkal ellátott tányérokat jelent kolbász. A desszert azt jelenti halo-halos: gyümölcsízű jég karamellával, szezonális gyümölcsökkel, fagylalttal és tápiókával. A ízei a halo-halo gyakranváltoztatni, ami a legfrissebb és legfinomabb a mezőgazdasági termelők piacán, de valószínűleg legalább féltucatnyi gyümölcs keverékét kapja. Manzke James Beard-díjas cukrász, aki mélyen gondolkodik desszertjein.
Knead & Co.
Fogadjon az egészre vörös szószra.Knead & Co. Bruce Kalman és Marie Petulla séfje tészta bár kiváló csirkemelles szendvicseket, porchetta mártogatókat és mindenekelőtt vasárnapi mártást kínál minden nap. Ez a lassan főtt szósz, spagettivel, füstös és bolyhos húsgombócokkal tálalva, tiszta olasz-amerikai vörösmártásos varázslat egy séftől, aki véletlenül New Jersey-i származású. Ez a keleti parti olasz ételek legjobb változata Los Angelesben.
Garnélarák
Mark Peel gyorsmenüjében a seattle-i halpörkölt található.Garnélarák A kaliforniai konyha egyik legendás úttörője, a Campanile volt séfje, a kaliforniai konyha egyik legendás úttörője a finom étkezéstől a gyorsforgalmú, gőzforralóban elkészített tengeri tálakig vált. Peel élvezi a főzést mindenféle hatással, így van seattle-i halpörkölt, a spanyol paella változata és egy thaiföldi homár tekercs. A Grand Central Market's Garnéla egy új gyors-alkalmi lánc első előtere, amely nemrégiben megnyitotta második helyét Pasadenában.
Ragadós rizs
A Sticky Rice a Grand Central Market Cookbook nagy része.Ragadós rizs David Tewasart és Allen Wong szolgálja az igaz thai ételeket. Próbáld ki a lélekig keverő párolt marhahús Panang curry-jüket, a Hainan csirkerizset vagy a Chiang Mai kolbászt. A cél Thaiföld utcai standjaihoz szállítani. Amikor szezon lesz, desszertként természetesen mangó ragacsos rizst szeretne.
McConnell finom jégkrémjei
McConnell fagylaltja a tökéletes desszert.McConnell finom jégkrémjei A McConnell’s élvezetesen sűrű, mindig látványos fagylaltot készít a saját központi parti tejüzemének következő szintű tejjel. A kiemelkedő ízek közé tartozik az Eureka citrom és a marionberry; whisky és pekándió praliné; és szezonális választék, például kardamom és gyömbércsattanók. Más ünnepi kalibrált ízek, például a tojás és a sütőtök pite, ünnepi dolgokat tartanak ebben a desszert csodaországban.
Andy Wang, a volt ingatlan- és utazási szerkesztő A New York Post , több mint egy évtizede foglalkozik a nyugati parti ételekkel és italokkal.
